GledekNews. Makanan yang satu ini sudah terkenal dimana-mana, bahkan tidak berlebihan jika kemudian Rendang termasuk ke dalam 50 makanan terenak di dunia.. Rendang yang asli identik dengan cita rasa yang pedasnya. Memang agak susah untuk mendapatkan rasa rendang yang pas dan sesuai selera, namun kami yakin pada resep berikut ini akan mampu membuat Anda tergoda dan terhipnotis karena cita raasanya yang khas dan enak.
Bagi Anda kaum Laki-laki yang belum punya pasangan hidup atau istri, sllahkan Anda bisa buat sendiri untuk bisa menikmati cita rasanya yang cukup menggoda namun jika Anda sudah punya istri tentu akan terasa makin enak dibuat oleh istri. Berikut yang perlu Anda siapkan :Bahan-Bahan :
Bahan-Bahan :
Daging sapi sebanyak : 1,5 Kg;
Santan Kelapa sebanyak 12 gelas dari 3 butir kelapa;
Asam Kandis sebanyak 2 biji;
Serai sebanyak 1 batang (memarkan);
Daun kunyit sebanyak 1 lembar
Daun jeruk purut sebanyak 2 – 4 lembar;
Garam halus secukupnya.
Bumbu :
Bawang merah sebanyak 15 butir;
Bawang putih sebanyak 6 siung;
Cabe merah sebanyak 1 ons;
Kemiri sebanyak 5 butir;
Laos sebanyak 3 Cm (ditumbuk/dipepes)
Cara Membuat
Giling atau ulek bumbu sampai lembut
Daging dipotong sesuai selera;
Rebus santan bersama bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan;
Masukkan daun jeruk purut;
Aduk terus sampai mengental agar santannya tidak pecah.
Sesudah mulai keluar minyak lalu masukkan daging yang sudah dipotong-potong
Aduk terus dan dimasak dengan api sedang.
Kalau mau hasilnya terlihat hitam kecilkan apinya.
Selamat mencoba dan manjakanlah anggota keluarga Anda dengan resep ini. (red).
