Gledeknews, Lombok Timur – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Rinjani Zein Bina Masyarakat Lombok (BML) Desa Loyok Kecamatan Sikur Lombok Timur (Lotim) yang bernaung dibawah Yayasan Bina Masyarakat Lombok (YBML) terus melakukan pembenahan setelah running pada tanggal 20 Oktober 2025.
Terutama dalam menyajikan menu yang akan disajikan, sehingga mendapat respon positif dari para guru dan murid selaku penerima manfaat (PM). Terbukti dari tulisan ucapan terimakasih dari para siswa yang dimasukkan dalam ompreng yang dikembalikan ke dapur.
“Kami dari SDN 4 Montong Baan memberikan apresiasi kepada Dapur MBG Dasan Paok Desa Loyok ini, karena selama ini telah menyajikan menu yang sesuai dengan standar BGN dan semua anak didik kami mengaku sangat cocok dengan selera mereka. Sehingga jarang terjadi sisa makanan di ompreng,”jelas Sukardi Kapala SDN 4 Montong Baan dalam keterangan tertulisnya, Kamis (31/10)
Sementara itu, Kepala SPPG Faisal Hidayatullah menjelaskan jumlah PM yang dilayani hingga minggu ini sudah cukup memadai. “Penerima manfaat kami terima secara bertahap. Disesuaikan dengan jumlah pekerja dan kesiapan kami untuk memberikan pelayanan terbaik sesuai dengan standar BGN,” ujarnya.
Ditegaskan bahwa setiap harinya terus melakukan evaluasi dan pembenahan terutama bagaimana agar MBG ini bisa sampai sekolah tepat waktu dan menu makanan yang disajikan tetap mengacu kepada standar gizi yang di keluarkan oleh BGN.
“Menu MBG yang kami sajikan tetap mengacu kepada standar gizi BGN. Meskipun kami dapat tantangan terkadang ada makanan yang standar gizinya bagus tetapi tidak sesuai dengan kesukaan Anak-anak kita terutama dari segi rasa. Semua bahan baku kami press dan segar dan tidak boleh disimpan. Seperti sayur, daging dan telur harus habis terpakai hari itu saja, “katanya.
Dikatakannya dalam pendistribusian MBG ia tetap minta masukan dan saran dari para guru dan murid tentang apa saja yang harus diperbaiki kedepan.
“Kepada semua PM kami tetap terbuka untuk menerima masukan dan kritik membangun dengan tujuan perbaikan kedepan. Sehingga alhamdulillah setiap hari selalu ada masukan dan yang paling banyak yaitu ucapan terimakasih dan rasa syukur atas sajian kami yang cukup memuaskan. Tetapi kami belum puas dengan masukan itu. Kami terus melakukan evaluasi karena kami ingin menyajikan yang terbaik buat semua PM kami, “bebernya.
Disinggung terkait pemilik dapur MBG Rinjani Zein Desa Loyok ini? Paisal tegaskan memilikinya adalah Zainuddin.
“Saya memastikan yang memiliki Dapur MBG ini adalah Pak Zainuddin. Kalau yang saat ini beredar informasi bahwa yang memiliki Dapur ini milik anggota DPRD Lombok Timur (Yeyen Safitri-red) saya tegaskan bukan begitu. Karena selama saya tangani dapur ini saya sendiri tidak pernah ketemu sama sekali dengan Yeyen. Sehingga berani saya pastikan bukan dia yang terlibat di Dapur ini, “terang Faisal selaku kepala SPPG.
Dikatakannya hubungan Guru dan Dapur MBG Rinjani Zein tetap kami rawat dengan baik tidak hanya berbicara tentang isi makanan MBG tetapi juga kepada hal-hal yang lain yang ada kemanfaatannya untuk kebaikan bersama terutama kepada siswa-siswi kita.
“Semua sekolah PM kami rata-rata menikmati sajian MBG dengan pola makan berjamaah yang diawali dengan doa bersama. Baik dari tingkat TK hingga SLTA. Disini ada pesan moral yang menjadi keinginan kita bersama, karena selama ini makan secara bersama-sama dalam sebuah rumah tangga mulai tergerus oleh kesibukan masing-masing. Nikmatnya makan berjamaah ini yang ingin kita tularkan kepada anak-anak bangsa generasi emas 2045,”pungkasnya (*)
